हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन read more | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
इंस्टेंट कुकर में हरी मूंग दाल: आसान विधि
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाना बहुत आसान है! यह एकदम झटपट और स्वादिष्ट व्यंजन है। यहां दी गई विधि से, आप टिप्स का पालन करके एकदम मुलायम दाल बना सकते हैं।
- सबसे पहले मूंग दाल को अच्छी तरह से धो लें।
- उसके बाद दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें।
- पानी और स्वाद बढ़ाने वाला मसाला डालें।
- कुकर को बंद करें और 3-4 सीटी आने तक लेट जाएं।
- अंत में प्रेशर स्वयं कम होने दें और दाल को ताज़ा परोसें।
आपसे इसे चावल के साथ खुशी से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल पकाने की प्रक्रिया (हिंदी में)
हरी मूंग दाल एक स्वादिष्ट और गुणकारी व्यंजन है। इसे रसोई में बनाया जा सकता है। शुरुआत में , मूंग दाल को पूरी तरह से धो लें। फिर कुकर में दालें और नमक के दाने डालकर उबलने दें। जब तक दाल गल न जाए, तब तक उबालते रहें । फिर , हींग के दाने और जीरा पाउडर का फोड़ना दे । अंत में , धनिया पत्ती से सजाएं और गरमागरम परोसें।
- दाल को 15 से 20 मिनट के लिए नम कर दें।
- यदि आपको अदरक और लहसुन भी डाल सकते हैं ।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल तैयार करने का समय और कुछ बेहतरीन टिप्स नीचे दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल लगभग 15-20 मिनटों {में|के लिए|में) पक जाती है, लेकिन ये दाल दाल के किस्म, जल की मात्रा और प्रेशर कूक के इस्तेमाल पर निर्भर करता है। दाल को तेजी से पकाने के लिए, इसे पानी में भिगो रखने और फिर दाल को के साथ ही हल्दी की और नमक को डालें। थोड़ी सी लोग दाल को नमी तक पकाते हैं। आप अपनी के अनुसार दाल पका सकते हैं।
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल प्रेशर कुकर में बनाना काफ़ी आसान है। सबसे पहले दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर, दाल को प्रेशर कुकर में डालें और जल डालकर 10-12 मिनट के लिए हाई प्रेशर पर कुक करें। बाद में प्रेशर को अपने आप निकलने दें। तब एक चुटकी नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं और गरमागरम परोसें। आप इसे भोजन के रूप में आनंद ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
यह हरी दाल एक उत्तम आहार है और इसके कई स्वास्थ्य फायदे हैं। यह पेट के लिए अति उत्तम होता है और गैस की दिक्कत को हल करने में योगदान करता है। हरी मूंग दाल में ऊर्जा की मात्रा पर्याप्त होती है, जो शरीर के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, यह भार कम करने में भी उपयोगी है। आप इसे दालें बनाकर आहार में शामिल कर सकते हैं या फिर दाल का बड़ा भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और उत्तम विकल्प है। यह दाल का सूप भी पोषक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।